AQUESTA CARTA ÉS FRUIT DE TOTA UNA VIDA ENTRE ELS FOGONS. GAUDEIX DELS NOSTRES ARROSSOS I DELS PLATS MÉS DELICIOSOS DE LA CUINA MEDITERRÀNIA.
La Carta
Pa de vidre amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina
3,30
Pernil ibèric
17,70
Croquetes de rostit (4 u.)
8,10
Calamars a l’andalusa
14,20
Patates braves picantones
7,80
Bunyols de gambes i bacallà amb maionesa d’all negre
9,10
Tempura de xiitake i pebrots del Padrón
10,40
Amanida d’hortalisses ecològiques d’hivern
9,80
Amanida d’albergínia a la flama, stracciatella de burrata i vinagreta agredolça
12,30
Daus de salmó marinat a casa amb mostassa i miso
15,20
Zamburiñas a la planxa amb all i julivert (6 u.)
13,70
Musclos a la planxa amb all i julivert
11,10
Cloïsses a la planxa amb all i llimona
14,90
Daus de caçó adobat amb salsa tàrtara d’encurtits casolans
13,30
Ensaladilla trufada amb núvol de parmesà i torradetes
10,40
Calamars farcits de botifarra ibèrica i poma
15,50
Peix de mercat al forn amb patatones
21,90
Turbot a la planxa amb verdures de temporada
24,60
Filet de vaca amb suc de rostit i patates al forn
21,80
Canelons de verdures amb beixamel de ceps i pinyons
13,70
Paella Família Nuri
21,70
Arròs al forn d’escamarlà i escopinyes
24,70
Arròs negre amb zamburiñas i allioli de safrà
22,50
Arròs de carn a la cassola amb carxofes
21,10
Fideuà amb llagostí, escamarlà, musclos i cloïsses
20,80
Arròs de verdures ecològiques d’hivern, carxofa i col Kale
19,00
Escuma de crema catalana cremada amb carquinyolis
4,90
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla de Madagascar
6,00
Pastís de formatge amb fruits vermells
5,20
Flam cremós de vainilla amb nata muntada
5,00
Mousse de xocolata i cacauet
4,90
Gelats i sorbets artesans
4,50
IVA INCLÒS • INCREMENT DEL 10% A LA TERRASSA
DISPOSEM DE CARTA D’AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES
Suggeriments del chef
A banda de la carta, cada setmana trobaràs nous plats elaborats amb el millor producte de temporada.