Carta de Ca la Nuri
AQUESTA CARTA ÉS FRUIT DE TOTA UNA VIDA ENTRE ELS FOGONS. GAUDEIX DELS NOSTRES ARROSSOS I DELS PLATS MÉS DELICIOSOS DE LA CUINA MEDITERRÀNIA.
La Carta
Descobreix la nostra carta: arrossos i plats deliciosos de la cuina mediterrània
Pa de vidre amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina
4,00
Matrimoni de seitó i anxova amb olives kalamata, maionesa de piparra i pa de vidre amb tomàquet (4 u.)
14,50
Croquetes de rostit (4 u.)
10,00
Gambes blanques fregides amb ratlladura de llima
12,00
Carxofes fregides amb maionesa de llimona i estragó
14,00
Calamars a l’andalusa
19,50
Patates braves amb allioli d’all negre i salsa brava
9,50
Bunyols de bacallà amb melmelada de piquillos
12,00
Amanida de bacallà i anxova, cirerols, romesco i olives kalamata
14,50
Amanida d’hivern amb pera, nous i vinagreta de tahina
12,50
Burrata amb pernil ibèric, espinacs, raïm, festucs i vinagreta de gerds
16,00
Daus de salmó marinat amb maionesa de miso i mostassa
17,00
Vieires a la planxa amb all i julivert
16,50
Musclos a la planxa amb all i julivert
14,50
Closca de temporada amb oli d’alls i llimona
18,00
Calamar a la planxa amb flor de carxofa, puré de celeri i botifarra de perol
24,00
Pop a la planxa amb patata a la forquilla, pesto de julivert amb ametlles i «pimentón de la Vera»
23,50
Turbot a la planxa amb patates, cabdell brasejat i salsa donostiarra
25,50
Filet de vaca amb suc de rostit i patates fregides especiades
27,50
Caneló d’espinacs a la catalana amb beixamel de ceps i formatge Galmesan
16,00
Paella de marisc «Família Nuri»
25,00
Arròs negre amb vieires i allioli de safrà
24,00
Arròs al forn d’escamarlà amb cloïsses
27,00
Arròs de llom baix de vaca amb foie i bolets
28,00
Fideuà amb gamba vermella, calamar, musclos i cloïsses
23,50
Arròs de verdures ecològiques de temporada
22,00
23,00
Escuma de crema catalana cremada amb carquinyolis
8,00
Brownie de xocolata amb «ganache» cremosa i gelat de vainilla
8,50
Pastís de formatge de cabra i praliné de festucs
8,50
Flam cremós de vainilla amb escuma de nata
8,50
Bracet de nata de la Pastisseria Baixas
10,00
Gelats i sorbets artesans
6,50
IVA INCLÒS • INCREMENT DEL 10% A LA TERRASSA
DISPOSEM DE CARTA D’AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES
Suggeriments del chef
A banda de la carta, cada setmana trobaràs nous plats elaborats amb el millor producte de temporada.