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ESTE MENÚ ES EL RESULTADO DE UNA COCINA DE TODA LA VIDA. DISFRUTA DE NUESTRAS PAELLAS Y DE LOS MÁS DELICIOSOS PLATOS DE LA COCINA MEDITERRÁNEA.
La Carta
Pan de cristal con tomate de colgar y aceite de arbequina
3,70
Jamón ibérico
19,10
Croquetas de cocido
9,00
Boquerones a la andaluza con ralladura de lima
12,70
Calamares nacionales a la andaluza
18,00
Patatas bravas con alioli de chipotle y salsa brava
8,20
Buñuelos de bacalao con coulis de tomate
11,80
Ensalada de hortalizas ecológicas de verano
11,10
Burrata con jamón ibérico, berenjena escalivada y pesto rosso
14,70
Tomates km0 con ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas Kalamata
13,90
Ensaladilla rusa con tartar de gamba roja y pan carasau
15,80
Dados de salmón marinado en casa con cremoso de aguacate y mango
17,90
Zamburiñas a la plancha con ajo y perejil
15,50
Mejillones a la plancha con ajo y perejil
13,90
Coquinas a la plancha con ajo y limón
16,30
Calamares a la plancha con patatas y espárragos verdes
18,30
Pescado de mercado a la donostiarra con tomate seco y patata hasselback
24,30
Rodaballo a la plancha con verduras y vinagreta de tomate y orégano fresco
25,40
Solomillo de ternera en su jugo con patata hasselback y pimientos de Padrón
24,80
Lasaña de verduras y setas con bechamel de frutos secos y queso vegano
15,70
Paella de marisco «Familia Nuri»
23,20
Arroz al horno de cigalas y navajas
26,80
Arroz negro con zamburiñas y alioli de azafrán
23,90
Fideuá con gamba roja, calamar, mejillones y almejas
22,50
Arroz de verduras eco con espinacas, zanahorias mini, tirabeques y tomates cherry
21,40
Arroz de cordero deshuesado y espárragos verdes al perfume de romero
22,30
SÍLVIA ABRIL APADRINA EL ARROZ SOLIDARIO
Arroz de pulpo y butifarra ibérica con tirabeques y alioli de pimentón
22,40
Se destinan 0,50€ a Yamuna para mejorar las condiciones de vida de menores y mujeres vulnerables de Madagascar.
Espuma de crema catalana quemada con carquiñolis
6,80
Brownie de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
7,20
Tarta de queso con coulis de mango
7,20
Panna cotta de mango y maracuyá con helado de coco y piña fresca
6,50
Tiramisú de cítricos con almíbar de limoncello
6,50
Helados y sorbetes artesanos
6,50
IVA INCLUÍDO • INCREMENTO DEL 10% EN TERRAZA
DISPONEMOS DE CARTA DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.
SUGERENCIAS DEL CHEF
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