Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
AQUESTA CARTA ÉS FRUIT DE TOTA UNA VIDA ENTRE ELS FOGONS. GAUDEIX DELS NOSTRES ARROSSOS I DELS PLATS MÉS DELICIOSOS DE LA CUINA MEDITERRÀNIA.
La Carta
Pa de vidre amb tomàquet de penjar i oli d’arbequina
3,70
Pernil ibèric
19,10
Croquetes de rostit
9,00
Croquetes de marisc
10,40
Corball adobat i fregit a l’andalusa
13,50
Calamars nacionals a l’andalusa
18,00
Patates braves amb allioli de chipotle i salsa brava
8,20
Bunyols de bacallà amb allioli de codony
11,80
Amanida d’hivern amb hortalisses ecològiques
11,10
Amanida de llagostins cruixents i salsa Cèsar
15,10
Escalopa milanesa d’albergínia fumada amb formatge Blau Ceretà, tomàquet sec i alfàbrega
12,50
Daus de salmó marinat a casa amb mostassa i miso
17,90
Zamburinyes a la planxa amb all i julivert
15,50
Musclos a la planxa amb all i julivert
13,90
Tellerines a la planxa amb all i llimona
16,30
Calamars a la planxa amb carxofes i emulsió de pernil ibèric
20,70
Peix de mercat a la donostiarra amb tomàquet sec i patata hasselback
24,30
Turbot a la planxa amb cremós de coliflor i col llombarda
25,40
Filet de vaca amb suc de rostit i patates fregides especiades
24,80
Caneló gratinat d’espinacs a la catalana amb beixamel suau de ceps
15,70
Paella de marisc “Família Nuri”
23,20
Arròs al forn d’escamarlà i escopinyes
26,80
Arròs negre amb zamburinyes i allioli de safrà
23,90
Fideuà amb gamba vermella, calamar, musclos i cloïsses
22,50
Arròs de verdures eco amb carxofa, enokis i carbassa
21,40
Arròs de costella de porc Duroc desossada i bolets de temporada al perfum de romaní
22,60
SÍLVIA ABRIL APADRINA L’ARRÒS SOLIDARI
Arròs de pop i botifarra ibèrica amb tirabecs i allioli de pebre vermell
22,40
Es destinen 0,50€ a Yamuna per millorar les condicions de vida de menors i dones vulnerables de Madagascar.
Escuma de crema catalana cremada amb carquinyolis
6,80
Brownie de xocolata amb cremós de gianduja i gelat de vainilla
7,20
Pastís de formatge amb fruits vermells
7,20
Flam cremós de vainilla amb escuma de nata
6,50
Got de banoffee
6,50
Gelats i sorbets artesans
6,50
IVA INCLÒS • INCREMENT DEL 10% A LA TERRASSA
DISPOSEM DE CARTA D’AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES
Suggeriments del chef
A banda de la carta, cada setmana trobaràs nous plats elaborats amb el millor producte de temporada.