Carta de Ca la Nuri
ESTE MENÚ ES EL RESULTADO DE UNA COCINA DE TODA LA VIDA. DISFRUTA DE NUESTRAS PAELLAS Y DE LOS MÁS DELICIOSOS PLATOS DE LA COCINA MEDITERRÁNEA.
La Carta
Descubre nuestra carta: arroces y platos deliciosos de la cocina mediterránea
Pan de cristal con tomate de colgar y aceite de arbequina
4,00
Matrimonio de boquerón y anchoa con aceitunas kalamata, mayonesa de piparra y pan de cristal con tomate (4 uds.)
14,50
Croquetas de cocido (4 uds.)
10,00
Gambas blancas fritas con ralladura de lima
12,00
Alcachofas fritas con mayonesa de limón y estragón
14,00
Calamares a la andaluza
19,50
Patatas bravas con alioli de ajo negro y salsa brava
9,50
Buñuelos de bacalao con mermelada de piquillos
12,00
Ensalada de bacalao y anchoa, tomates cherry, romesco y aceitunas kalamata
14,50
Ensalada de invierno con pera, nueces y vinagreta de tahina
12,50
Burrata con jamón ibérico, espinacas, uvas, pistachos y vinagreta de frambuesas
16,00
Dados de salmón marinado con mayonesa de miso y mostaza
17,00
Vieiras a la plancha con ajo y perejil
16,50
Mejillones a la plancha con ajo y perejil
14,50
Moluscos de temporada con aceite de ajos y limón
18,00
Calamar a la plancha con flor de alcachofa, puré de apionabo y butifarra de perol
24,00
Pulpo a la plancha con patata al horno, pesto de perejil con almendras y «pimentón de la Vera»
23,50
Rodaballo a la plancha con patatas, cogollo braseado y salsa donostiarra
25,50
Solomillo de vaca con jugo de asado y patatas fritas especiadas
27,50
Canelón de espinacas a la catalana con bechamel de ceps y queso Galmesan
16,00
Paella de marisco «Familia Nuri»
25,00
Arroz negro con vieiras y alioli de azafrán
24,00
Arroz al horno de cigala con almejas
27,00
Arroz de lomo bajo de vaca con foie y setas
28,00
Fideuá con gamba roja, calamar, mejillones y almejas
23,50
Arroz de verduras ecológicas de temporada
22,00
23,00
Espuma de crema catalana quemada con carquiñolis
8,00
Brownie de chocolate con «ganache» cremosa y helado de vainilla
8,50
Tarta de queso de cabra con praliné de pistachos
8,50
Flan cremoso de vainilla con espuma de nata
8,50
Brazo de nata de Pastisseria Baixas
10,00
Helados y sorbetes artesanos
6,50
IVA INCLUÍDO • INCREMENTO DEL 10% EN TERRAZA
DISPONEMOS DE CARTA DE ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS.
SUGERENCIAS DEL CHEF
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